Risotto Frutti di Mare

TK Frutti di Mare, vorgekocht

Reis

Curry

körnige Gemüsebrühe

Weisswein

Sahne


vom Volumen her etwas mehr Wein als Reis

Meeresfrüchte, Reis, Curry, körnige Brühe und Wein im flachen Topf bei mittlerer Hitze aufsetzen

schwach köcheln lassen

nach ca 30 min, wenn der Reis gar ist und die Meeresfrüchte durcherhitzt...

mit Sahne verfeinern


etwas schneller geht es, wenn man noch fertig gekochten Reis hat; dann nur die Meeresfrüchte erhitzen und den fertigen Reis am Ende dazu geben

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